1、由于光變色的預(yù)防方法

隔斷紫外線，改變吸光成分結(jié)構(gòu)，隔絕氧氣和捕捉游離基，破壞參與變色的物質(zhì)結(jié)構(gòu)，去除變色前驅(qū)物。

2、生物變色的預(yù)防方法

改變或破壞適宜微生物或生物生存的溫度、濕度、pH值、氧氣及營養(yǎng)成分等環(huán)境因子，如噴水保存、塑料密封和化學(xué)藥劑處理。

3、酶變色的預(yù)防的方法

降低酶的活性和隔離氧，如進(jìn)行酸堿處理調(diào)節(jié)pH值，通過煮沸、高頻加熱改變蛋白質(zhì)性質(zhì)，用抗氧化劑控制酚酶活性，水存隔離氧。

4、化學(xué)變色的預(yù)防的方法

用漆膜涂覆等手段阻斷外因，或用溶劑浸泡、化學(xué)處理等方法消除或改性淮陰木箱內(nèi)部變色成分。